今天是7月17号，便是说本年的入伏第一天，那么从今天驱动，本年真确的夏天就要莅最后，不知谈为什么今天很是思吃饺子，咱们这里哪皆是吃的馄饨，其实馄饨和饺子，不错说他们便是一家东谈主，咱们全家这两种皆黑白常可爱吃的，是以呢，今天我就准备包个饺子来吃。
咱们这边有一种蔬菜叫作念鸡毛菜，是在这个夏天，盛产的一种绿形势的蔬菜，内部所富含的维生素和矿物资黑白常丰富的，关于东谈主体的免疫机能有很好的提升服从，因为鸡毛菜中的胡萝卜素含量格外的高，以致是那种大白菜的70多倍，是以过问东谈主体之后呢，是不错很好的促进，皮肤的细胞代谢，而况，女性普通吃的话也不错防患，皮肤约略，还有色素千里着的问题。
收到这种鸡毛菜的口感的话是很是的鲜美，而况滋味亦然鲜好意思的，是以到了夏天，我是最可爱用这种菜作念馅料的，和其他的菜比拟较的话，会更累一些，用鸡毛菜，还有黑木耳和，猪夹心肉，他们全部搭配在扫数作念出来的馅料，养分黑白常丰富的，而况它们交融之后，出来的一种新滋味，超等的赞，不错说是天天吃皆吃不腻。
说到清静的作念法的话，咱们不错往下陆续看，所需要的食材，包括一些猪夹心肉还有，鸡毛菜，黑木耳，盐，鲜酱油，鸡蛋，蚝油，还有香油，饺子皮的话，淌若我方不思作念，不错奏凯在超市内部买来。
单单从外不雅上来看的话，这种鸡毛菜和其他的青菜也莫得什么折柳，不外这种鸡毛菜的突出，就在于它的口感很嫩，是以很相宜作念馅料，领先咱们把鸡毛菜用净水先泡一霎，大约十几分钟，不外半途的话需要换一次水，然后呢，把水分全部烘干，黑木耳相似需要用水泡发之后清洗干净，然后的话准备把猪肉全部剁成碎末。
在剁碎了的猪肉末内部加入一个鸡蛋，然后还有料酒，盐，蚝油和生抽，然后呢，咱们就用顺时针的标的驱动搅动，搅动到它有一定的粘性的技巧就行，因为后续咱们要在这个猪肉馅内部加入鸡毛菜，鸡毛菜自己就有一定的水分，是以不需要在猪肉末内部加入其他的净水。
在锅内部加入一些净水，然后又洪水烧开之后呢，就把之前，科罚好的鸡毛菜放进去，焯一下水，在内部加入极少盐，我没看到，菜色还是变了之后呢，就把它全部捞出来，挤干内部的水分。然后就把它还有黑木耳放在扫数，全部剁碎，剁碎之后就把它们全部放在之前，还是搅动好的猪肉馅内部，然后陆续搅动，搅动到它有黏性的技巧就算是还是把这个饺子馅儿完成了。
接下来便是正常的包饺子要害，拿一张饺子皮，内部放入一定的像执紧，全部包好之后就不错下锅。我没看到饺子全部浮上来的技巧便是还是煮好了，这个技巧呢咱们就，不错蘸着料汁来吃，格外的适口。
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